Marca: Bertazzoni PRO CS 30 X

FORNO A VAPOR COMBINADO 76cm PRO CS30 X BERTAZZONI

  • R$ 21.850,00 à vista

até 10X de R$ 2.300,00 iguais no cartão

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Forno a Vapor Combinado PRO CS30 X

 

Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente forno made in Italy, em aço inox escovado, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de eletrodomésticos premium no mundo.

 Oferece diferentes tipos de calor como vapor, convecção ventilada e grill infravermelho, que podem ainda ser aplicados combinados durante o preparo, para se desfrutar de deliciosos resultados culinários como os dos melhores restaurantes.

 Um preparo com vapor dos alimentos ou vegetais no PRO CS30 X mantém toda a umidade e textura, sendo também a mais eficiente forma de preservar os sabores, vitaminas e nutrientes.

O vapor pode ainda ser usado ao escaldar vegetais e frutas para descascá-los com facilidade, tornar suas cores mais intensas e texturas mais crocantes, remover o amargor do sabor, fervê-los parcialmente no início de uma receita e ao prepará-los para congelamento sem perda de sabor, textura e cor.

 A versatilidade em utilizar também de forma independente o grill infravermelho e o calor ventilado permite atender todas as necessidades de preparos em um forno na sua cozinha.

 Ele também assa pratos doces e salgados juntos sem trocar aromas e sabores e aquece rapidamente dispensando pré-aquecimento para maior velocidade de preparo em todos os tipos de receitas.

Com o potente grill infravermelho prepare deliciosos churrascos, suculentos grelhados e apetitosos gratinados preparados com temperatura controlada, de forma rápida e divertida.

Seu painel acionado por toque oferece um controle fácil e intuitivo de todas as 6 funções do forno combinado a vapor, para se cozinhar com mais prazer utilizando todos os seus recursos.

 O forno a vapor combinado pode ser aplicado junto com os demais produtos da linha Professional Bertazzoni, compondo elegantes conjuntos.

 Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Professional leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de 135 anos da Bertazzoni na fabricação de fogões premium.

 


A Bertazzoni


Primeira empresa de fogões no mundo fundada em 1882, fabrica há 6 gerações em Guastalla na Emilia-Romagna, região reconhecida na Itália por sua milenar tradição culinária e pela engenharia de precisão na produção de automóveis superesportivos.

Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fornos proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.

A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.

PRODUTO

Cor: aço inox escovado.

Garantia: 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni.

Fabricação: Itália.

Aplicação: embutido.


FORNO

Tipo: forno a vapor combinado, calor ventilado e grill infravermelho.

Capacidade: 38 litros.

Funções do forno:

cozimento com forno ventilado - o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite preparar vários pratos diferentes simultaneamente sem misturar aromas e sabores.

cozimento com grill - o calor é gerado por irradiação infravermelha, através da resistência do grill, indicada para assar, dourar e gratinar.

cozimento com vapor - assa e reaquece alimentos com temperatura regulável de 40º C a 100º C.

cozimento com forno ventilado + vapor - assa os alimentos mantendo toda a sua umidade e textura.

cozimento com grill ventilado - o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.

dureza da água - um sensor detecta quando se deve descalcificar o gerador de vapor a cada período de 6 a até 18 meses.

Bloqueio de segurança no painel: evita o uso por crianças.

Bandeja: 2 em aço, sendo 1 delas perfurada para assar com vapor.

Alturas para prateleiras: 4 posições.

Interior do forno: em aço inox.

Iluminação halógena do forno: 1 lâmpada com protetor de vidro.

Temperaturas mínima e máxima do forno: de 40ºc a 200ºc


INSTALAÇÃO

Tensão: 220 V

Potência máxima do produto: 3.300 W

Disjuntor exclusivo: 15 A por fase

Conexão: o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno.


DIMENSÕES

Dimensões com embalagem: 

Peso: 25.00 Kg

Profundidade: 680 mm

Altura: 600 mm

Largura: 900 mm

Dimensões sem embalagem: 

Peso: 20.00 Kg

Profundidade: 540 mm

Altura: 473 mm

Largura: 760 mm

2 anos de garantia

Manual - PRO CS 30 X Baixar Arquivo

Nicho - PRO CS 30 X Baixar Arquivo

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