Marca: Bertazzoni F60 PRO XT/12

FORNO ELETRICO 60CM F60 PRO XT BERTAZZONI

  • R$ 22.305,09 à vista

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Forno F60 PRO XT

 

Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente forno made in Italy, em aço inox escovado, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de eletrodomésticos premium no mundo.

 Sua ampla capacidade de 65 litros, com seis alturas para as prateleiras, é ideal para o preparo simultâneo de vários pratos que necessitam de diferentes tipos de calor, temperatura e tempos de preparo.

Assa com calor ventilado por convecção que proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor por toda a cavidade do forno.

Desta forma, ao preparar juntas diferentes receitas, os diferentes níveis de prateleiras assam de forma muito mais homogênea do que em fornos não ventilados ou a gás.

Os alimentos permanecem assim mais úmidos e saborosos, com resultado por igual em seu ponto de preparo desejado.

 Oferece 10 funções de preparo controladas por toque em tela de LCD de alta resolução e 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu.

O Bertazzoni Assistant, uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transforma o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias.

Ele foi desenhado de modo que você, o cozinheiro, permaneça no controle. Não há receitas previamente definidas ou restrições nos estilos de preparo. Com o Bertazzoni Assistant basta informar o tipo de alimento e o resultado de preparo que se deseja saborear o mesmo.

 A sonda de temperatura prepara com maior precisão por assar controlando a temperatura interna dos alimentos, oferecendo alta qualidade de resultados como os dos melhores restaurantes.

 O forno pode ser aplicado junto com os demais produtos da linha Professional Bertazzoni, compondo elegantes conjuntos

 Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Professional leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de 135 anos da Bertazzoni na fabricação de fogões premium.

 

A Bertazzoni



Primeira empresa de fogões no mundo fundada em 1882, fabrica há 6 gerações em Guastalla na Emilia-Romagna, região reconhecida na Itália por sua milenar tradição culinária e pela engenharia de precisão na produção de automóveis superesportivos.

Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fornos proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.

A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.

PRODUTO

Cor: aço inox escovado.

Garantia: 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni.

Fabricação: Itália.

Aplicação: embutido.


FORNO

Tipo: com ventilação e 10 funções de preparo.

Capacidade: 65 litros.

Funções do forno:

cozimento tradicional - o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.

cozimento tradicional ventilado - o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento.

cozimento com forno ventilado - o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite preparar vários pratos diferentes simultaneamente sem misturar aromas e sabores.

cozimento com calor inferior ventilado - usa o calor ideal para pizzas, focaccias e pães.

cozimento com grill - o calor é gerado por irradiação infravermelha, através da resistência do grill, indicada para assar, dourar e gratinar.

cozimento com grill ventilado - o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.

descongelamento / desidratar- descongela sem calor usando apenas a ventilação do forno e dedidrata com temperatura de 38º C.

fermentar - em baixa temperatura constante, acionando o ventilador a cada 5 minutos. Indicado para pães e doces em qualquer altura de prateleira.

aquecer - usa o calor superior e inferior em 3 temperaturas de 60º C, 75º C e 95º C.

modo Sabbath - pode ser acionado ao selecionar a função aquecer, durante as datas religiosas.

Alturas para prateleiras: 6 posições.

Prateleiras simples: 2.

Bandeja esmaltada com Grelha: 1.

Iluminação diagonal halógena do forno: 2 lâmpadas com protetor de vidro.

Temperaturas mínima e máxima dos fornos: 40ºc a 260ºc


INSTALAÇÃO

Tensão: 220 V

Potência máxima do produto: 2.700 W

Corrente máxima: 16 A

Disjuntor exclusivo: 20 A por fase

Conexão: o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno.


DIMENSÕES

Dimensões com embalagem: 

Peso: 55.00 Kg

Profundidade: 680 mm

Altura: 700 mm

Largura: 800 mm

Dimensões sem embalagem: 

Peso: 50.00 Kg

Profundidade: 565 mm

Altura: 600 mm

Largura: 598 mm

2 anos de garantia

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Manual - F60 PRO XT/12 Baixar Arquivo

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